Obecnie rekomendowanym sposobem odżywiania dla osób chorujących na cukrzycę typu 2 jest dieta o niskim indeksie glikemicznym. Parametr ten, oznaczany literami IG, określa szybkość trawienia danego produktu i tempo wchłaniania cukru we krwi, a tym samym jego zdolność do podwyższania poziomu glukozy po jedzeniu. Produkty o wysokim
W moim sklepie możesz kupić przykładowe, tygodniowe jadłospisy, przygotowane z myślą o dzieciach i rodzicach. Są to jadłospisy: na czas rozszerzania diety i dla dzieci od 12. miesiąca życia. Możesz je wykorzystać gotując posiłki dla dziecka, ale również do przygotowywania posiłków dla całej rodziny. Z czasem w sklepie pojawią się kolejne jadłospisy - dla mam karmiących piersią i mam w ciąży oraz więcej jadłospisów dla niemowląt i małych dzieci. Q&A - JADŁOSPISY NA STRONIE CO ZAWIERA JADŁOSPIS, KTÓRY KUPISZ W SKLEPIE? Jadłospis w formie tabeli na 7 dni Przepisy na wszystkie posiłki wymienione w jadłospisie Jadłospisy dla dzieci od 12. miesiąca zawierają 4 posiłki dziennie: śniadanie, przekąskę, obiad i kolację. Zaplanowana kaloryczność to około 1000 kcal. Jadłospis dla niemowląt zawiera przepisy na 3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad i przekąskę. Zaplanowana kaloryczność to około 350 - 400 kcal. Dwie strony dodatkowych wskazówek na temat żywienia dziecka. W zależności od tego, który jadłospis kupisz: na temat rozszerzania diety, na temat komponowania jadłospisu dziecka po 1. roku życia, ważnych składników w diecie wegetariańskiej i w dietach dzieci z alergiami - jak zadbać o zbilansowaną dietę i gdzie szukać "strategicznych" składników odżywczych. Dodatkowe wskazówki dotyczące wykorzystania przepisów w diecie starszych dzieci i rodziców. CO TO ZNACZY, ŻE JADŁOSPIS JEST „DLA NIEMOWLAKA” ALBO „OD 12. MIESIĄCA” ? Układając jadłospisy zaczynam od zaplanowania ich kaloryczności i rozłożenia grup produktów na poszczególne posiłki. Na podstawie tych założeń układam jadłospis i uwzględniam potrzebne w diecie eliminacje. Jadłospis dla dziecka od 12. miesiąca ma założoną kaloryczność około 1000 kcal i zawiera informacje na temat tego, jak duża (mniej więcej) powinna być porcja dla dziecka. Jadłospis dla niemowlaka ma założoną kaloryczność około 350 - 400 kcal i uwzględnia produkty, które można bezpiecznie stosować w diecie dziecka w pierwszym roku życia. Pamiętaj jednak, że jadłospisy nie są dopasowane indywidualnie, są przykładowe. A więc Twoje dziecko może jeść więcej lub mniej, albo jeść chętniej w jakimś okresie czasu a potem mniej chętnie w innym. To normalne zachowanie dla niemowląt i małych dzieci. Najważniejszym wskaźnikiem wielkości porcji potrzebnej dziecku powinien być zawsze jego apetyt. Ale dzięki przykładowym jadłospisom chciałabym ułatwić Wam komponowanie diety Waszych dzieci i wybór właściwych produktów. CZY MOGĘ STOSOWAĆ JADŁOSPIS JEŚLI DZIECKO JEST STARSZE/MŁODSZE NIŻ WSKAZANY WIEK? Tak. Większość przepisów nadaje się do wykorzystania dla dzieci w pierwszym i drugim roku życia, ale też dla starszych dzieci i rodziców. Przy przepisach znajdziesz dodatkowe wskazówki na ten temat. Pamiętaj też, że jadłospis ma być pewnym planem, podpowiedzią i sugestią dotyczącą komponowania codziennej diety. Ostatecznie to Twoje dziecko zdecyduje jaką ilość danego posiłku zje. CZY JADŁOSPISY NADAJĄ SIĘ DLA DZIECI KARMIONYCH PIERSIĄ, CZY MLEKIEM MODYFIKOWANYM? Jadłospis dla niemowlaka możesz zastosować niezależnie od tego jakie mleko pije Twoje dziecko. Jadłospis od 12. miesiąca jest skomponowany tak, żebyście mogli go stosować po odstawieniu od piersi lub karmienia z butelki i żeby zapewnił w tej sytuacji wszystkie składniki odżywcze, potrzebne dziecku w drugim roku życia. We wstępie do każdego z jadłospisów znajdziesz też informację, jak wykorzystać go, kiedy Twoje dziecko jest karmione mlekiem mamy lub mlekiem z butelki. JAKIE JADŁOSPISY SĄ DOSTĘPNE W SKLEPIE? Aktualnie w sklepie dostępnych jest 5 przykładowych jadłospisów: Dla niemowlaka - na czas rozszerzania diety, bez eliminacji alergenów Dla dziecka od 12. miesiąca życia, bez eliminacji alergenów Dla dziecka od 12. miesiąca życia, wegetariański (bez mięsa i ryb) Dla dziecka od 12. miesiąca życia, bez białek mleka krowiego i jaj Dla dziecka od 12. miesiąca życia, bez białek mleka krowiego, jaj i glutenu Wszystkie znajdziesz TUTAJ Jeśli chcesz dostać informację o nowych jadłospisach w moim sklepie - zapraszam Cię do zapisu na listę mailingową. UWAGA! Jadłospisy są wysyłane od razu po wpłacie, dzieje się to automatycznie. Jeśli nie widzisz zamówionego jadłospisu w swojej skrzynce mailowej proszę sprawdź folder z ofertami, spamem itd. CZY JADŁOSPISY RÓŻNIĄ SIĘ MIĘDZY SOBĄ? Każdy z nich wymaga uwzględnienia indywidualnych potrzeb, w zależności od rodzaju diety, którą stosujecie. Każdy jest zaplanowany tak, żeby zapewnić Twojemu dziecku wszystkie potrzebne składniki odżywcze mimo ewentualnych ograniczeń w diecie. I to niezależnie od tego, czy jest karmione piersią, mlekiem modyfikowanym, czy nie pije już mleka z piersi ani butelki. We wstępie do każdego jadłospisu znajdziesz informacje jak go wykorzystać w zależności od tego jakie mleko pije Twoje dziecko i jakie ograniczenia w jego diecie są potrzebne. Niektóre przepisy w jadłospisach będą się powtarzać. Niektóre są do siebie podobne, ale zawierają modyfikacje uwzględniającą konkretne ograniczenia w diecie. To zwykle moje ulubione i sprawdzone przepisy na posiłki dla dzieci i rodziców, z których korzystałam tworząc jadłospisy indywidualne w trakcie konsultacji. W JAKIEJ FORMIE OTRZYMAM JADŁOSPIS? Po dokonaniu zamówienia i zapłaceniu za jadłospis otrzymasz maila, w którym znajduje się plik PDF. Możesz go pobrać i korzystać z niego w wersji elektronicznej lub wydrukować. Możesz pobierać go wielokrotnie z otrzymanego maila jeśli będziesz mieć taką potrzebę. Jeśli nie widzisz jadłospisu w swojej skrzynce mailowej, proszę sprawdź koniecznie zakładkę ze spamem, ofertami itd. Jeśli chcesz wydrukować jadłospis polecam skorzystać z druku dwustronnego (przerzuć wzdłuż krótkiej krawędzi) i wydrukować dwie strony na jednej kartce. Wszystkie jadłospisy mają parzystą liczbę stron. DLACZEGO MAM KUPIĆ JADŁOSPIS AKURAT TUTAJ? Dietetyka dla mam i dzieci to moja pasja i moja praca od wielu lat. Prowadziłam dziesiątki warsztatów dla rodziców, setki konsultacji i wiele szkoleń dla profesjonalistów. Ułożyłam też kilkadziesiąt indywidualnych jadłospisów dla moich klientek i ich dzieci. Po prostu znam się na tym temacie 🙂 Uwielbiam gotować, ale też wiem, że mając małe dziecko trudno jest znaleźć czas na to, żeby szaleć w kuchni. Wiem, że potrzebne są przepisy na posiłki, które może zjeść cała rodzina. Wiem też, że często szukacie podpowiedzi jak komponować jadłospis małego dziecka, żeby zapewnić mu potrzebne składniki odżywcze. Wiem, że lubicie korzystać ze ściągawek, podpowiedzi i wzorów. Z drugiej strony, układanie indywidualnych jadłospisów to dla mnie zawsze bardzo dużo pracy i dużo czasu, który wolałabym poświęcić na opracowanie materiałów na blog, kolejnych produktów online, warsztaty i konsultacje albo na mailowanie i bycie z Wami na facebookowej grupie wsparcia. Na dodatek często mam wrażenie, że w jadłospisach ważniejsze jest pokazanie przykładowego rozplanowania posiłków i wskazówki dotyczące komponowania diety na co dzień niż szczegółowe trzymanie się wytycznych. A w przypadku dzieci jest to jeszcze ważniejsze, bo przecież one nie jedzą według zaleceń i tabelek, tylko według swojego apetytu. Dlatego przygotowałam przykładowe jadłospisy, z których możecie korzystać jako podpowiedzi i wzoru, ale nie musicie trzymać się ich co do grama i mililitra. Ważne jest to, żeby zadbać o regularność posiłków, ich urozmaicenie i produkty, które mają dużą wartość odżywczą. Właśnie takie dania i takie wskazówki znajdziecie w moich jadłospisach. CZY MOGĘ ZAMÓWIĆ INNY, INDYWIDUALNIE DOPASOWANY JADŁOSPIS? Aktualnie w mojej ofercie nie ma indywidualnie przygotowywanych jadłospisów. Zamiast tego uruchomiłam sklep online. Jadłospisów będzie coraz więcej, więc na pewno wybierzesz coś dla Ciebie i Twojego dziecka. Jednak jeśli potrzebujesz bardzo nietypowego jadłospisu i nie widzisz w moim sklepie nic co pasowało by do Waszych potrzeb, to napisz do mnie na adres kontakt@ JAK MOŻNA ZAPŁACIĆ ZA PRODUKTY ZE SKLEPU? Płatności w sklepie można dokonać następującymi metodami: Szybkim przelewem, przez Cashbill - po wybraniu tej opcji nastąpi przekierowanie na stronę szybkich płatności. PayPal - przyda się szczególnie do płatności zza granicy. Przez PayPal możesz też dokonać płatności kartą. Regulamin zakupów znajdziesz TUTAJ Moja Polityka Prywatności TUTAJ JEŚLI MASZ PYTANIE O JADŁOSPISY, PROBLEM Z PŁATNOŚCIĄ ALBO COŚ JEST NIEJASNE DLA CIEBIE - NAPISZ: kontakt@Kajetan skończył 2 latka, impreza urodzinowa udana, a w domu pojawiały się jego siostry 🙂. Dawno nas tutaj nie było, w ciąży bywało różnie, ale postaramy się to nadrobić. Przygotowałam dla Was nowy jadłospis. Przez tydzień spisywałam każdy posiłek Kajtka, ale oczywiście większość tego pokrywało się z tym, co my jemy.Dawno nie pokazywałam Wam mojego sposobu na ogarnięcie 4-6 posiłków dziennie w mniej niż 1 godzinę. W lecie, kiedy “pod ręką” są świeże i sezonowe owoce oraz warzywa, jest to szczególnie proste. Ten letni jadłospis jest spisem moich posiłków z jednego sierpniowego tygodnia. Tak radziłam sobie z upałami i ogólną niechęcią do gotowania. Letni jadłospis – wstęp Czyli kilka słów wyjaśnienia i wprowadzenia: jeżeli jesteście tutaj pierwszy raz to zaznaczam – nie jadam mięsa oraz nabiału. Jajka i ryby jadam bardzo sporadycznie aktualnie rano, po przebudzeniu, jeszcze na czczo wypijam 1 szklankę zimnej wody – bez cytryny w ciągu dnia, szczególnie w upały, wypijam dodatkowo 6-8 szklanek wody po śniadaniu piję jedną kawę z mlekiem roślinnym – najczęściej owsianym lub sojowym to był bardzo upalny tydzień więc w ciągu dnia ograniczałam się do jedzenia posiłków na zimno. Z jednym wyjątkiem, który pokazał, że jedzenie ciepłego kiedy w biurze jest około 30°C nie jest najlepszym pomysłem. Na ciepłe dania decydowałam się raczej wieczorami mój letni jadłospis obfituje w sezonowe owoce (dużo owoców) oraz warzywa. Owoce jadam do 12:00 no chyba, że wieczorem wracam po treningu i chcę szybko uzupełnić straty cukru w mięśniach. W takiej sytuacji ratuję się kromką chleba z masłem orzechowym i owocami nie napinam się na jedzenie codziennie czegoś innego – jeżeli z kolacji zostaje mi porcja to zjadam ją następnego dnia na obiad – albo jem 2-3 dni pod rząd to samo na lunch. Podobnie dzieje się z hummusem czy puddingiem chia. Zwykle robię ich więcej i zjadam w ciągu 3-5 dni posiłki bilansuję tygodniowo a nie dziennie – są bowiem dni kiedy jem mniej (szczególnie w upały), ale są i takie kiedy nadrabiam niedobory kaloryczne w moich artykułach z jadłospisem nie znajdziecie wartości kalorycznych posiłków – dlaczego kalorii nie liczę wyjaśniłam to w tym artykule od początku czerwca 2-3 razy w tygodniu chodzę na fitness. Albo zaraz po 17:00 po pracy lub w sob/nd rano. Dzięki regularnym ćwiczeniom nie odczuwam tak bardzo bolących pleców (od siedzącej pracy) oraz ogólnie dużo lepiej się czuję fizycznie oraz psychicznie. W końcu także podczas wysiłku fizycznego tworzą się endorfiny przy rodzaju posiłku podałam orientacyjny czas przygotowania . Letni jadłospis – poniedziałek 7:00 – I śniadanie (5 min) 3 łyżki płatków owsianych, 1/2 łyżeczki kakao – zalane wrzątkiem. A do nich trochę mleka roślinnego, garść borówek i pestek dyni oraz nektarynka. . 10:00 – II śniadanie (5 min) jabłko . 12:30 – obiad (Restauracja Thailand Street Food – namiary pod linkiem) Pad thai z warzywami . 17:30 – podwieczorek (5 min) Kromka ryżowego pieczywa z masłem orzechowym . 20:15 – kolacja (15 min) Smażone warzywa z jajkami 1/3 opakowania mrożonych warzyw – mieszanka azjatycka 2 jajka 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju rzepakowego rafinowanego 1/4 łyżeczki suszonych płatków chilli 2 chrupki z ziarnami jako dodatek Warzywa rozmrażam już na patelni – nie używając do tego oleju. Olej dodaję jak są już rozmrożone, następnie wbijam jajka, dodaję chilli oraz sos sojowy. Smażę wszystko do momentu aż jajka się zetną . . Letni jadłospis – wtorek 7:00 – I śniadanie (10 min) Koktajl czyli zmiksowane – 300 ml mleka roślinnego, 1 duża nektarynka, 1 łyżka siemienia lnianego w pestkach, 3 łyżki płatków owsianych górskich, 1 łyżeczka kurkumy, 1/4 łyżeczki chilli . 9:45 – II śniadanie (5 min) Miałam okazję spróbować bezglutenowych, bananowych babeczek przygotowanych przez koleżankę z pracy, wypiłam do nich duży kubek kawy z mlekiem owsianym . 14:00 – obiad (przygotowana rano sałatka – 15 min) W upalne dni ratuję się sałatkami, które można zjeść na zimno. Tego dnia pokroiłam: 3 pomidory malinowe 2 ogórki małosolne kilka rzodkiewek garść borówek 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka natki pietruszki i dodałam 1 łyżkę oleju lnianego oraz szczyptę świeżo mielonego czarnego pieprzu. Zjadłam do niej 2 kromki chleba żytniego Ufff – to był gorący dzień. . Na 17:30 pobiegłam na zajęcia fitenss . 19:00 – potreningowy podwieczorek (5 min) jedna kromka chleba żytniego z masłem orzechowym i garścią borówek (brak foto) . 21:00 – kolacja (20 min) Warzywa po tajsku według przepisu mojej przyjaciółki Gosi, który znajdziecie pod tym linkiem. Ugotowałam do nich biały ryż i na kolację zjadłam aż 2 miseczki. Dodam od razu, że zostały mi jeszcze 2 porcje więc nie zdziwcie się jak je zobaczycie jeszcze w kolejnych dniach tego tygodnia. . . Letni jadłospis – środa 7:30 – I śniadanie (5 min) Pudding chia na mleku kokosowym, który nastawiłam w poniedziałek wieczorem – według tego przepisu. Dodałam do niego 3 łyżki pulpy z mango oraz garść borówek. . 10:30 – II śniadanie (5 min) 3 łyżki płatków owsianych zalanych niewielką ilością wrzątku 1 nektarynka . 13:30 – obiad (przygotowany w poniedziałek wieczorem) Czyli warzywa po tajsku podane z białym ryżem – bardzo duża porcja . 17:30 – kolacja (Restauracja Miss Kimchi) Już tradycyjnie wybrałam zestaw z pikantnym tofu, ryżowymi kluskami oraz ryżem a do nich 4 dodatki – wakame, kiełki w oleju sezamowym, wegańskie pierożki oraz brokuły z czosnkiem (25,00 zł). Wcześniejszą relację z Miss Kimchi znajdziecie tutaj . . Letni jadłospis – czwartek To był kolejny dzień, kiedy termometr pokazał ponad 30°C na zewnątrz. Przy takiej temperaturze odechciewa się jeść. 7:00 – I śniadanie (5-7 min) Został mi jeszcze pudding chia – tym razem 5 łyżek puddingu wymieszałam z 2 łyżkami pulpy z mango i dodałam do nich 1 nektarynkę, garść borówek i garść migdałów. . 11:45 II śniadanie (5 min) Spotkanie w biurze przeciągnęło się lekko i ledwo wytrzymałam do tej godziny. Trudno – czasami nie mam wyboru i przerwy pomiędzy posiłkami są dłuższe, choć żołądek porządnie dawał już o sobie znać burczeniem. Na drugie śniadanie zjadłam 3 łyżki płatków owsianych (zalane wrzątkiem) i jedną nektarynkę – akurat to miałam pod ręką w biurze. . 15:00 – obiad (10 min) Świeżo krojone 2 pomidory i kilka rzodkiewek a do nich hummus – został mi jeszcze z soboty (przepis na domowy hummus znajdziecie tutaj). Do tego 4 kromki chrupkiego pieczywa. Zestaw idealny na lunch w pracy w upalne lato. . Za to wieczorem straciłam kontrolę nad jedzeniem (haha). 17:45 – to chyba w ramach podwieczorku Dwie gałki lodów – w moich ulubionych smakach: solony karmel i czarna czekolada . 20:30 – kolacja w Restauracji Ye Ye Mex Food & Music Bar na Warszawskim Wilanowie Ja wszystko rozumiem – że upały, że w ciągu dnia nie chce się jeść. Ale dlaczego musiałam znowu nażreć się (bo inaczej tego nazwać już nie mogę) aż “po kokardy”. Tak, że ledwo w nocy zasnęłam. Bo przecież nie zamówiłam jednego dania tylko dwie przystawki (warzywa w formie frytek oraz guacamole z nachosami) oraz olbrzymią porcję chilli sin carne z nachosami i dwa kieliszki białego wina. Gdybym poprzestała na samych przekąskach (na szczęście w ich zjedzeniu pomagali znajomi) albo zamówiła tylko danie główne to nie byłoby takiego bólu rozepchanego do niemożliwości żołądka. Dodam tu od razu, że od trzech miesięcy przestawiam się na jedzenie mniejszych porcji ale nawet 6 posiłków dziennie. Ta wielka kolacja dała mi nieźle popalić. Ale była przepyszna. Już po powrocie do domu ratowałam się jeszcze kubkiem zaparzonej mięty. . . Letni jadłospis – piątek To był dzień czyszczenia lodówki przed wyjazdem na weekend i jak się okazało wyjątkowo owocowy. 07:30 – I śniadanie (5 min) reszki puddingu chia z pulpą z mango, borówkami i migdałami . 11:15 – II śniadanie- w biurze (5 min) 3 łyżki płatków owsianych górskich – wystarczy je zalać wrzątkiem, 1/2 łyżeczki gorzkiego kakao, 1 jabłko, 1 banan . 14:20 – obiad (5 min) resztki hummusu, 2 pomidory, pęczek pietruszki i 4 kromki chrupkiego pieczywa . O 17:30 pobiegłam na ćwiczenia fitness. . 19:00 – podwieczorek potreningowo (5-7 min) kanapki – masło orzechowe, dwie nektarynki, garść borówek, pieczywo ryżowe. . 21:00 – kolacja już na lotnisku Okęcie (Papaya Juice Bar) Przed wylotem zjadłam jeszcze kanapkę z hummusem i suszonym pomidorami kupioną w Papaya Juice Bar (nie ma jej na zdjęciu). Ten niewielki lokal z zielonymi koktajlami i zdrowymi kanapkami znajdziecie na hali odlotów zaraz przy Mc Donalds. Tak tak – zdrowe po lewej stronie. . . Jak widzicie do żywienia podchodzę bez dietetycznego fanatyzmu. Dbam o to aby posiłki były bogate w witaminy, błonnik, zdrowe tłuszcze, zdrowe białko oraz były jak najmniej przetworzone i jak najbardziej naturalne. Ponieważ nie jadam mięsa, nabiału a jajka i ryby zbyt rzadko, aby wnosiły do mojego żywienia znaczące ilości witaminy B12 oraz kwasów DHA i EPA dostarczam sobie te składniki w postaci suplementów. Potraktujcie proszę ten artykuł jako inspirację do tworzenia własnych jadłospisów oraz przykład na to, że zdrowe jedzenie nie musi oznaczać sztywnego trzymania się wytycznych diety. Pożywienie ma odżywiać ale jednocześnie dawać przyjemność z samego jedzenia. . . .
Warzyw umyć ugotować w naczyniu przeznaczonym do gotowania na parze razem z łososiem. Gotować około 15 minut. Po tym czasie warzywa rybę ułożyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny, polać jogurtem i posypać natką pietruszki. Można podać z ryżem, najlepiej brązowym lub dowolną kaszą. powrót. DIETA DASH. SPOSÓB NA NADCIŚNIENIE.Zdrowy jadłospis dla nastolatka! Średnie zapotrzebowanie kaloryczne na dojrzewającego nastolatka wynosi 2000-5000 kcal na dobę.Wszystko zależne jest również od płci i aktywności fizycznej.Młodzież uprawiająca sport bądź aktywna fizycznie powinna spożywać większość ilość kalorii,niż pozostali rówieśnicy. QkKccF. 443 85 402 73 414 365 432 389 346